간식으로도 야식으로도 좋은 고구마 맛탕 초보도 10분만에 하는 쉬운 레시피 1. 고구마를 잘라 주세요 껍질은 기호에 따라 안 벗겨도 좋아요 보라색 껍질에는 베타카로틴이 많아 항노화 항암 효과가 있어요 비타민 C도 있어요 생각보다 두껍게 토막내도 잘 익어요 2. 고구마 자르는 동안 미리 기름에 불을 켜 두고 고구마를 넣어서 중불에 튀겨요 냄비 바닥이 얇으면 금방 열이 올라오니 약불로 해도 좋아요 3. 거름망에 잠깐 식혀 기름을 빼고 그릇에 옮겨 담아요 꿀 뿌리면 맛있는 맛탕 완성 바삭한 식감에 고구마 고유의 단 맛때문에 아무것도 뿌리지 않고 고구마만 먹어도 맛있어요 💕

초보도 15분만에 만드는 쌀떡볶이 떡볶이는 치즈떡볶이지 물을 끓이면서 1. 고추장 한 스푼 2. 간장 한 스푼 3. 젓갈 반 스푼 4. 다진마늘 5. 소금 6. 후추 7. 강황가루 1/3 스푼 넣고 파도 넣고 하면 물이 슬슬 끓는데 그럼 떡도 넣는다 (이 날은 물을 좀 많이 한 듯) 하다가 올리고당 물엿 또는 설탕도 넣는다 국물 졸이면서 프라이팬에 소고기를 먼저 굽는다 개인적으로 두께 있는 고기가 씹는 맛이 있어서 더 맛있는 것 같다 ㅎㅎ 떡볶이가 좀 졸았으면 모짜렐라 치즈를 뿌리고 불을 줄이고 소고기와 합체 이건 다른 날 신전떡볶이 검색했더니 다들 후추를 많이 넣고 카레가루를 넣길래 나는 카레가루가 없어서 강황가루를 넣었다 그리고 후추 많이 들어간 게 확실히 맛있다 강황가루는 면역력에도 좋으니 굿 참고..