유탕처리 뜻 허니버터칩을 먹는데 유탕처리제품이라는 말이 있더라구요~ 그래서 이게 무슨 뜻이지 싶더라구요 달다는 뜻인가? 그래서 찾아봤어요. 알고보니 유탕처리(油湯處理)란 식품을 기름에 튀겨 가공함 을 말하더라구요. 유처리와 차이 그런데 과자봉지에 보면 유탕처리말고 유처리라는 말도 있거든요. 둘다 기름 얘기인 것 같은데 무슨 차이인가요? 알고보니 유탕처리의 탕은 끓일 탕, 목욕하다 라는 의미네요. 유탕처리 = 끓는 기름에 원재료를 넣고 튀김 유처리 = 기름탕에 넣는 게 아니라 가공식품을 제조할 때 기름을 뿌리거나 바름 정도의 차이라고 할 수 있을 것 같아요~