영양가있는 소고기 야채카레떡볶이 레시피 초보도 15분만에 만드는 쉬운요리 강황 건강식 아이들간식

소고기 야채카레치즈떡볶이

15분 레시피 💕

 

야채카레떡볶이

 

간편하서 만들기도 쉽고

맛있는 떡볶이 레시피

 

배고픈데 오래걸리면 짜증나잖아요?

 

 

 

 

물 적당히 붓고 중불

 

당근 먼저 넣고 파

혹은 기호에 따라 양파나 다른 채소 넣기

 

 

 

 

그 다음 고추장

 

 

 

 

한 스푼

 

 

 

 

그다음 떡을 넣는다

 

떡이 냉동된 떡이라면 미리 물에 담가

해동을 조금 시키는 것이 좋아요

 

 

 

 

 

강황가루 반 티스푼

베라 스푼이랍니다 ㅋㅋ

 

강황은 사람 체질에 따라

안 맞을 수도 있다고 하네요

뭐든지 적당량이 좋죠

 

 

시중에 파는 일반 카레가루를 넣어도 되는데

카레가루에는 강황 말고도

첨가물이 많이 들어가죠

 

저는 그냥 강황가루를 선호해요 :)

아이들 간식으로도 건강하니 좋아요

 

 

 

 

후추

 

후추가 있어야 맛있더라고요

기호에 따라 더 넣고 싶은 만큼 넣어도 돼요

저는 저것보다 훨씬 넣었어요

 

떡볶이 양념을 봤을 때

검은 점박이가 많아야 맛있음 ㅎㅎ

 

 

 

 

그리고 사진에는 안 보이는데

다진마늘을 꼭 넣어 주셔야 맛있답니다

 

 

이 외에 간장, 소금, 참기름 등으로

간과 양념을 더 해주시면 좋아요

 

 

 

 

소고기

 

마블링 좀 보세요

맛있겠죠?

 

떡볶이에 들어가는 고기는 얇은 것보다

씹는 맛이 있는 게 맛있는 것 같아요

질긴 거 말고 그냥 두께있는 고기

 

 

 

 

 

 

소고기 맛있어 보이니까 한 번 더

 

 

 

 

 

 

이쯤 되면 떡이 조금 풀어졌을 텐데

고기 구우는 동안

올리고당이나 물엿을 넣어 주세요

 

 

 

 

그 다음 치즈를 넣고 뚜껑을 덮어

데워 줍니다

 

국물이 더 졸아서 꾸덕한 게 좋다면

더 끓이셔도 됩니다.

그런데 소스가 충분히 있어야 맛있어요

 

 

 

 

 

 

치즈를 조금 넣었는데

듬뿍 넣으면 더 맛있답니다

구운 소고기를 넣고 파슬리도 뿌렸어요

 

 

 

 

 

맛있는 치즈카레떡볶이 완성~~

 

아채랑 같이 요리하면 영양가도 높아서

한 끼 식사로도 안성맞춤이에요

소고기도 있어서 단백질도 섭취할 수 있고요